Emotie is wat maakt een bruidstaart écht bijzonder? Of
Waarom mijn taart geen dessert is maar een Statement?
Na heel lang plannen en regelen, proefsessie en heel veel communicatie, eindelijk is jullie mooiste dag er! Iedereen is op zijn mooist en ik heb het privilege om erbij te mogen zijn, wat een eer! En geloof het of niet, ook al doe ik het een aantal jaren, het is en blijft bijzonder, zo bijzonder dat zelfs ik voel die vlinders in mijn buik de hele dag.
En dan kom ik met de lang geplande bruidstaart, de dag waar wij allemaal zo graag naar uitgekeken hebben, een dag vol emoties, familie en vrienden, veel lachen en goede zin.
Zodra mijn auto gespot is, worden de smaakpapillen waker 🙂
Ik parkeer mijn auto en vaak word ik door jullie verwelkomt met een knuffel en blijdschap “Ani, jij bent er!” Hiervoor doe ik het 🙂
Afhankelijk van de temperatuur buiten en de ruimte tot de Luxe bruidstaart aangesneden wordt, ga ik eerst gelijk met de locatie overleggen wat is het beste te doen en waar precies de bruidstaart mooi tot op zijn recht komt, waar kan zijn moment to shine pakken. Instructies worden gegeven, ze weten precies hoe en wat. Jullie zijn in goede handen.
En als ik de Live show Millefoglie ga maken, ga ik alles uit de auto laden en maak ik mij klaar om ermee te starten. Het wordt geweldig die live show tijdens het dineren of de ceremonie, alles behalve een saaie bruiloft. Zodra jullie klaar zijn met het dineren of de ceremonie, omringd door al jullie familie en vrienden, ga ik deze bijzondere bruidstaart presenteren, jullie laten meeproeven en samen gaan wij de bruidstaart afmaken. Zodra de bruidstaart af is, krijgen wij een rondje welverdiend applaus, hoe bijzonder is dat?! Ik verheug mij erop 🙂
Ik begin met het snijden van de bruidstaart en ja hoor, jij ziet het in hun ogen, het is heerlijk, zo iets bijzonder lekker hebben ze nog nooit gezien of gegeten en ze zijn helemaal onder de indruk over hoe vers het is en hoe prachtig eruit ziet 🙂
Zelfs de meest kieskeurige persoon gaat het heerlijk vinden, net als de kinderen en zwangere vrouwen. Het wordt vingers likken, dat beloof ik!
